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Detalhe da UFCD

2834 - Montagem de equipamentos de cozinha
(*) Em Vigor
Designação da UFCD:
Montagem de equipamentos de cozinha
Código:
2834
Carga Horária:
25 horas
Pontos de crédito:
2,25
Objetivos

  • Instalar e ligar lava-loiças com sifões de garrafa, sifões de retenção de gorduras, misturadoras de parede, de bancada e monocomando.
  • Instalar e ligar máquina de lavar com sifão de pavimento, torneira de segurança e torneira de esquadria para serviço.
  • Identificar e selecionar ferramentas e materiais a utilizar na instalação a efetuar.
Recursos Didáticos

Conteúdos

  • Instalação de lava-loiças com sifões de garrafa, sifões de retenção de gorduras, misturadoras de parede, de bancada e monocomando
    • Ferramentas e utensílios elétricos e manuais – caracterização e utilização
    • Materiais e acessórios – caracterização, finalidade e aplicação
    • Caracterização e montagem dos diferentes equipamentos
      • - Lava-loiça
        • - Fixação do lava-loiça
        • - Medição e corte de tubos
        • - Fixação e ligação da tubagem
    • Precauções necessárias na montagem de equipamentos
    • Utilização de equipamento de proteção individual
  • Instalação de máquina de lavar com sifão de pavimento, torneira de segurança e torneira de esquadria para serviço
    • Ferramentas e utensílios elétricos e manuais – caracterização e utilização
    • Materiais e acessórios – caracterização, finalidade e aplicação
    • Caracterização e montagem dos diferentes equipamentos
      • - Máquina de lavar
        • - Fixação e ligação da tubagem de alimentação e escoamento
    • Utilização de equipamento de proteção individual
Histórico de Alterações

(*) 2008-03-07   Criação de UFCD.