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Detalhe da UFCD

1712 - Volumetria ácido-base - medição
(*) Em Vigor
Designação da UFCD:
Volumetria ácido-base - medição
Código:
1712
Carga Horária:
25 horas
Pontos de crédito:
2,25
Objetivos

  • Caracterizar a volumetria ácido-base.
Recursos Didáticos

Conteúdos

  • Determinação de acidez em diferentes tipos de amostras
    • Leite e derivados
    • Produtos hortícolas
    • Gorduras
    • Outras matérias-primas
Histórico de Alterações

(*) 2008-03-07   Criação de UFCD.